餐饮信息化建设:IT系统的作用有多大?

软件先锋 2016-02-22 15:00网络整理点击: 标签:

单单凭语言来描述,估计许多人还是无法明确的理解IT信息管理系统对企业的重要作用,因此我们可以反过来看,如果没有IT系统会时怎样的场景:

如果没有IT系统,接单员、厨师、打包员、客服及配送管理员之间的沟通只能靠吼,效率低,出错率极高;有了IT系统,店内店外每一个角色都有自己的ID和工作页面,大家完全根据系统指示来操作,店里会安静很多,大家再忙也不会乱。

餐饮信息化建设:IT系统的作用有多大?

如果没有IT系统,对于连锁品牌就无法监控各店运营状况,人肉监督的成本会把整个利润吃光光;有了IT系统,所有数据集中展现,坐在办公室便可进行监控,甚至可以通过程序自动监控,运营成本大大降低。

如果没有IT系统,厨师只能看每一张订单来炒菜,没法合并订单,效率也低下;有了IT系统,厨师可以看订单合并统计值进行批量加工,效率不可同日而语。

优粮生活在没有IT系统时,店内10个人每天搞300份餐累得趴下,有了IT系统,现在店内同样10个人轻松搞定1200份餐。

由此看来,IT系统能够极大的提升餐饮企业的生产效率,降低人力成本,时餐饮企业发展的核心竞争力保障。